Ti riferisci sicuramente ai tornei multitavolo sit&go "Grande Mucchio".
Questi tipi di torneo iniziano quando si raggiunge un determinato numero di giocatori (come hai detto tu 30 o 60).
Se vuoi partecipare ai multitavolo con orario di inizio, devi andare nella sezione "Calendario Tornei" della lobby di Everest Poker (il pannello principale).
