Il poker alla texana (Texas Hold'em) e' un gioco di poker dai due ai dieci giocatori con regole abbastanza semplici. L'obbiettivo e' ottenere la migliore mano di 5-carte da poker usando una combinazione di 2 carte coperte distribuite a ogni giocatore e 5 carte comuni scoperte distribuite sul tavolo.
Il poker all'italiana, chiamato anche poker alla francese o five card draw, viene praticato sopratutto nei tavoli cash ed era la variante piu conosciuta in Italia prima dell'esplosione del Poker Texas Hold'em.
Come nel classico poker alla francese, anche nel poker americano si sono sviluppate diverse varianti di gioco. Inizialmente si giocava con cinque carte personali, tutte ben coperte agli avversari ma con l'intero mazzo di 52 carte, a differenza dell' Europa dove si giocava con 32 o 36 carte a seconda del numero dei giocatori.
Il Razz è una variante di poker sconosciuta e poco esercitata nel nostro paese, a differenza di altri dove rappresenta il massimo per tecnica e disciplina. Vediamo insieme quali sono gli aspetti più importanti di questa variante del poker
L'Omaha High-Low é una popolare variante dell'Omaha poker. Le regole di base sono le stesse dell' 
Il Seven Card Stud è una classica variante del poker, la piu popolare versione dello Stud Poker, e può essere praticata da un minimo di due giocatori a un massimo di otto. Ogni giocatore riceve sette carte, tre coperte e quattro scoperte.
La matematica nel Poker alla Texana spesso risulta avere un ruolo di secondo piano, perchè si privilegiano altri fattori come tipologia dell'avversario, posizione al tavolo, chip a disposizione e chip dell'avversario, ect... ect...
Le mani del Poker mostrate sotto partono dal valore piu' alto (Scala Reale) a quello piu' basso (Carta Alta). 
Poker è una parola inglese che significa attizzatoio, lo strumento che si usa per attizzare il fuoco e ravvivare la fiamma nel camino. Alcuni vogliono invece collegare il termine 
Di seguito viene riportato un glossario con i principali termini in lingua inglese usati nel linguaggio del poker.
